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    SERVIZI ANALITICI
  • Controlli relativi alla sicurezza dei prodotti
    Controlli microbiologici (controlli sugli alimenti, tamponi superficiali e ambientali con campionamento attivo)
    Controlli microbiologici dell’aria negli ambienti produttivi
    Controlli chimici: ricerca sostanze pericolose
    Ricerca allergeni e servizio di cleaning validation
    Controllo imballaggi
  • Controlli relativi alla qualità dei prodotti
    Analisi nutrizionali
    Controlli additivi
    Controlli merceologici
  • Controlli delle ACQUE:
    Controllo acque potabili di rete e di pozzo
  • Controlli di prodotti specifici:
    Analisi degli OLI
    Analisi dei VINI

 

    SERVIZI DI CONSULENZA
  • Manuali per l’autocontrollo (HACCP); ISO 22000
  • Sistemi di rintracciabilità (obbligatoria e volontaria)
  • Consulenza per l’etichettatura dei prodotti
  • Certificazioni di prodotto regolamentate e non (es. disciplinari di produzione ad hoc, oppure per produzioni tipiche come D.O.P., I.G.P.)
  • Standard IFS, BRC

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